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Aroma de la Montaña

Aroma de la Montaña

Cuando | Costo:
  • Próximo evento: Sábado, 20 de Octubre 2018 - 10:00am 
Provincia:
Donde Comprar:
(829) 452-6879
Detalles:

QueHacerHOYRD no se hace responsable por cualquier variación en los precios.

Menu:

• ENTRADAS

Berenjena a la Parmesana$380.00
Berenjena pasada por huevo, rellenas de plátano maduro y mozzarella, gratinada con parmesano y nuestra deliciosa salsa aurora.

Ceviche Flor de la Montaña$350.00
Cubitos de mero marinados con limón persa, cebolla, cilantro, al estilo peruano.

Tablitas de quesos variados con Prosciutto$700.00
Selección de quesos nacionales e internacionales, prosciutto, perfecta con vino!

Sopa de Pollo$300.00
Caldo con trocitos de pollo, vegetales Edén, cilantro; perfecto para una noche fría

Crema de Auyama$275.00
Deliciosa sopa de auyama de Edén, aceite de oliva y pan del monasterio.

Calamares a la Romana$290.00
Servidos con salsa tártara, mayonesa, queso filadelfia, ajonjolí y gúillín chili sauce.

Mozzarella Jamaca de Dios$380.00
Dedos de mozzarella envueltos con jamón prosciutto empanizados con Panko, servidos con salsa blanca de albahaca y otra deliciosa salsa de tomate.

Salchichas Alemanas$395.00
Salchichas al grill con una salsa de mostaza y miel silvestre.

• ENSALADAS

Ensalada Lisa$425.00
Lechuga, rúcala, berenjena, tomates, hongos, queso mozzarella y queso manchego, servido con una salsa de albahaca.

Ensalada del Edén$300.00
Esta deliciosa creación de lechugas y vegetales de Edén, varia según la cosecha

Ensalada Capresa a la Casa$250.00
Clásica, con mozzarella, albahaca, aceite de oliva, y nuestra propia vinagreta

• CARNES

Parrilla Presidencial Manabao Doble$2,500.00
Churrasco 10 oz, filete de res 10 oz, filete de cerdo 12 oz, pechuga de pollo 16 oz y
salchichas alemanas.

Parrilla Presidencial Manabao$1,400.00
Churrasco 5 oz, filete de res 5 oz, filete de cerdo 6 oz, pechuga de pollo 8 oz y deliciosa salchicha alemana.

Ribeye Choice Pico Duarte$890.00
8 oz de Ribeye al grill, aromatizado, servido con chimichurri.

Churrasco Choice Chavela$960.00
8 oz de churrasco al grill, aromatizado, con tomates Edén y mozzarella.

Churrasco de Angus Choice Pinar Quemado$890.00
8 oz de churrasco al grill, aromatizado, servido con chimichurri.

Filete de Res Aroma$720.00
Filete de res importado envuelto en tocineta y mozzarella con salsa de rioja.

Filete de Cerdo Constanza$550.00
Filete de cerdo criollo marinado con mostaza en una salsa romero, mostaza y vino tinto reducido.

Filete de Res a la pimienta Verde$670.00
Filete de res importado con pimienta verde en salsa blanca.

• PASTAS

Fettucine Arrabiata$420.00
Fetuccini con tomate, ajo, albahaca, alcaparras, salsa de chiles picantes de Edén.

Linguini Riki$620.00
Linguini italianos con camarones de Sánchez salteados en ajo y aceite de oliva extra.

Penne Cuatro Quesos$450.00
Ricos Penne italianos con salsa de mozzarella, parmesano, queso crema y danablu.

• AVES

Pechuga de Pollo Reyes$570.00
Nuestra deliciosa pechuga de pollo al grill con camarones, mozzarella y salsa blanca.

Pechuga de Pollo Aroma$520.00
Pechuga empanizada y gratinada con mozzarella, parmesano, tocino, salsa de vino tinto y hongos

Pechuga al Estilo Teriyaki$490.00
Deliciosa pechuga de pollo cocida con salsa teriyaki, una reducción de Mirin, azúcar, salsa de soya, sake, jengibre y un chin de miel de monte.

• PLATOS CRIOLLOS DE LA MONTANA

Guinea Criolla$650.00
Don Andrés nos prepara esa delicia criolla con el sofrito secreto de la casa

El Chivo Mogote$630.00
Solo elegimos lo mejor de la región para servirle ese plato con chivo deshuesado en salsa de vino al estilo Aroma.

Hamburguesa de Filete con Queso Chéddar$575.00

• HAMBURGUESAS

Hamburguesa de Filete de Res$550.00
Hamburguesa casera de 8 oz, pan, tomate, cebolla y lechuga Edén con papas fritas.

• DEL MAR

Salmón Jamaca$660.00
Filete de Salmon de 8 oz al grill, aromatizado, con una salsa de pimientos y hongos.

Salmón al Grill$620.00
Filete de Salmon de 8 oz al grill, aromatizado, con sal, pimienta, limón y aceite verde.

Rolatine de Mero en Salsa Pasión$640.00
Relleno de camarones y envuelto en tocineta, servido con una salsa de vino blanco con alcaparras y un toque de chinola.

Camarones al Curry$650.00
Deliciosa combinación ofrece camarones con salsa de curry al coco y piña fresca.

Camarones Sol del Mar$660.00
Camarones de Sánchez, salsa de termidor con mostaza de Dijon y alcachofas.

Camarones Cayena$650.00
Camarones salteados en salsa de tomate con pimientos rostizados con cayena.

• GUARNICIONES

Ensalada Del Jardín 100% Organico Eden$100.00

Papas Salteadas Con Romero$100.00

Vegetales Al Grill$120.00

Vegetales Salteados Con Aceite Extra Virgen$80.00

Arroz Blanco Soberano$100.00

Arroz Thai ( Con Plátano Maduro Y Puerro)$100.00

Puré de Papa$60.00

Papas Fritas$60.00
Tostones