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Higuero

Higuero

Cuando | Costo:
  • Próximo evento: Jueves, 14 de Diciembre 2017 - 12:00am 
Provincia:
Donde Comprar:
(809) 947-8066
Detalles:

Horario:
Lun-Jue: 11:00AM-12:00AM
Vier-Sa: 11:00AM-1:00AM
Dom: 10:30AM-12:00AM

Es una exaltación a la gastronomía de la República Dominicana. Un interesante concepto que apuesta a la degustación más elevada de recetas provenientes a lo largo y ancho de nuestra isla. El maravilloso entorno del lago, un delicado e innovador concepto de interior y un servicio altamente calificado, le permitirán envolverse en una experiencia culinaria fabulosa.

Menú:

• ENSALADAS

Ensalada Cabrera$300.00
Con tomate berenjena parmesana y queso de hoja con pesto de cilantro y macadamia

Ensalada de Aguacate y tomate$225.00

Ensalada de Bacalao$425.00

La Ensalada de Aqui$285.00
Todo lo fresco de aqui

• PRUEBAME

Caviar de berenjena$245.00
Con casabito

Canoita del Lago$250.00
Salpicón de chicharrón o Berenjena

Canoita del Mar$395.00
Lambi o Camarones

Lo que picó Duarte Peq.$295.00
Res o Pollo

Lo que picó Duarte Gde.$395.00

• PICAME

Bandeja de Totoño Peq.$500.00

Bandeja de Totoño Gde.$750.00

Chichatata Peq.$350.00

Chichatata Gde.$425.00

Lo que pica el pollo Peq.$285.00

Lo que pica el pollo Gde.$385.00

Bolitas de Yuca$195.00
Rellenas de Queso

Pasteles en Hoja$169.00
Res o pollo

Carnita Frita de Cerdo$275.00

La Trinitaria$395.00
Chivo, queso y Vegetales

Chulito del Pueblo$175.00

Chicharroncitos de Pollo$225.00

Picalonga con Toston$225.00

Carnita Salada de Res$325.00

• CALDOS ENTRANTES

Sopa de Pecho$255.00

Sopa de Pollo$290.00

Crema de Yautia$210.00

• SABOR DOMINICANO

Mofonguito de Batata$349.00
Clásico o Pollo

Mofonguito Clásico$249.00

Rilocrio Camarón con Cerdo$525.00

Rilocrio de Pecho$395.00

Mofonguito Mar$499.00

Mofonguito Pollo$349.00

Sopa de Vegetales$210.00
Base fuerte de cilantro

Chenchén Con Pescado al Coco$795.00
Con Habichuelas

Chenchén con Chivo Guisado$530.00
Con Habichuelas

Jaiba Cirica$595.00
Jaiba del lago Enriquillo R. D.

Camarones Presidente$595.00

Pecao Amanecer$730.00
Con platano Jerbio

Ensaltado Indigena$685.00

Chivo al Horno$745.00

Roletin de Puerco Asado$575.00

Guinea Asa

Pechuga Timbi$525.00

Rabo al Fuego$550.00

Canelon Taíno
Vegetales, Res o Pollo

Dumplines Queso Pollo$435.00

Domplines Queso, Queso$396.00

Domplines Bacalao$475.00

Cintas de Yuca con Camarones$595.00

Crepes con Bacalao$450.00
En masa de plátano eerde

Crepes con Pollo y Aguacate$325.00
En masa de plátano maduro

• HAY TAJO

Sanduchon de Villa$345.00

Sanduchon de Medianoche$395.00

Tajo e Conilla$425.00
Tajo e Chuleta$475.00

Tajo e Lago$754.00

• DE COMIDA

Sancocho$465.00

Sopa de Pechio$475.00
Arroz Blanco

Gallina Guisá$425.00

Cerdo.com$425.00
(con tayota, molondrones o berenjenas)

Chivo Guisado$530.00

Res Guisá$395.00

• COMPAÑA

Moro Rojo

Arroz Blanco

Guandules o Habichuelas Rojas

La Bandera Dominicana #2$480.00
Arroz compuesto - carne - ensalada - fritura o hervidos - agua – postre

La Bandera Dominicana #1$395.00
Arroz - habichuelas - carne - ensaladas - hervidos o frituras - agua – postre

COMIDAS CON POLLO

Ensalada C

Tostones

Yuca Hervida

Viveres Hervidos

Habichuelas o Guandules

Arroz Blanco

• COMPAÑA

Pechuga Dominguera$425.00

Pechuga a la Brasa$435.00

Espaguetis con Pollo$475.00

Chicharron de Pollo$345.00

Pollo Asao$450.00

Pollo Frito$395.00
Como en casa

• COMIDAS CON PECAO Y MARISCOS

Pecao Frito$795.00
Con escabeche o seco

Vegetales al Vapor

Ensalada C

Papas Fritas
Arroz Blanco con Habichuelas o Guandules

Tostones

COMPAÃ?A
Camarones$630.00
Guisados, Vinagreta o Salteados

Lambi Guisao o Vinagreta$580.00

Pecao Guisao a la Criolla o al Vapor$725.00

Pecao con Coco$795.00

• CON CARNE ASA

Arros Blanco con Habichuelas o Guandules y Ensalada C

Guineitos Verdes o Tostones
Res Asá$525.00

Tocino de Cerdo Asao$495.00

COMPAÃ?A

Yuca Hervida

Gallina Asá$475.00

• LA CENA

Vegetales Al Vapor

Trozos Hervidos

Guineitos

Tuca

Mangu

COMPAÃ?A

Queso Blanco Frito$325.00

Longaniza$375.00

Bacalao Guisao$595.00

Tocino Frito$475.00

La Cena Dominicana$395.00

• RESCATE DE NUESTRO FOLCLOR GASTRONOMICO

Sancocho de Habichuela$485.00

Chambre$495.00

• PLATOS DEL AUTOR

Pallarda de Res$490.00
Sp. Familia Dimitri â?? Buonpensiere

Fricassé de Pollo$350.00
Sp Familia Mir - Mendoza Pechuga de pollo guisada con tomate y papas

Asopao$385.00
Sp. Familia Troncoso Morillo Arroz caldoso con pollo, vainitas y tomates

Albóndigas$325.00
Sp. Familia Fiallo Rodriguez Albóndigas de res en salsa de tomate criolla

Filete Encebollado$575.00
Sp. Familia Garrido - Caamaño Filete de res con escabeche de cebollas y oregano

• ANTOJOS

Patica de Cerdo$325.00
Sorpresa de antojo

Mondongo$345.00

Cocido$345.00

• PA LO MUCHACHO

Chicharroncitos de pollo

Pasta con queso o salsa roja

Banderitas (mini banderas)

Espaguetis rojos

• HOY SE BEBE

Cerveza

Mabí

Guarapo de Caña

Agua de Coco

Cereza

Jagua

Naranja

Limonada Mezclada con China

• COCTELES CON ROMO

Pasión Quisqueyana

Suave Diferencia

Néctar Caribe

Bija Ardiente

XV Remolacha

Delicia del Verano

Ron Berry

Piña Caribe

Alta Palmera

Constanza Caliente

• BEBIDAS

Agua

Agua Perrier

Agua San Pellegrino

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